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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
“未來的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭,而是供應(yīng)鏈之間的競爭”,隨著互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)和智能設(shè)備的發(fā)展及應(yīng)用,對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平的要求也越來越高。短周期、快響應(yīng)、低庫存、協(xié)同聯(lián)盟、JIT精益管理、柔性敏捷供應(yīng)鏈正在成為企業(yè)降本增效的管理模式。供應(yīng)鏈管理中,計(jì)劃是源頭,如何構(gòu)建供應(yīng)鏈計(jì)劃一體化?如何打破部門墻,實(shí)現(xiàn)跨部門的供應(yīng)鏈產(chǎn)供銷協(xié)同體系?如何轉(zhuǎn)變固有作業(yè)思維,實(shí)現(xiàn)節(jié)拍生產(chǎn)的物流一體化高效流動(dòng)?如何轉(zhuǎn)向拉式為主供應(yīng)鏈運(yùn)營模式,改變備庫生產(chǎn)方式,以最低總成本,最合理的庫存,最大限度地滿足客戶需求?如何梳理供應(yīng)鏈運(yùn)營高效協(xié)作流程,實(shí)現(xiàn)企業(yè)有限資源的最優(yōu)配置,減少浪費(fèi)?
本課程針對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)供銷一體化運(yùn)營存在的如上問題,基于企業(yè)資源有效產(chǎn)出的角度,從供應(yīng)鏈管理的一體化、需求生產(chǎn)的一體化管理、采購供應(yīng)的一體化管理、倉儲(chǔ)物流的一體化管理四個(gè)方面,以供應(yīng)鏈管效益的產(chǎn)出為統(tǒng)一目標(biāo),構(gòu)建供應(yīng)鏈一體化的協(xié)同體系,形成供應(yīng)鏈價(jià)值鏈共識(shí),打造一個(gè)產(chǎn)供銷高效協(xié)同供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì),包括一個(gè)計(jì)劃、一個(gè)目標(biāo)、內(nèi)外團(tuán)隊(duì)緊密動(dòng)態(tài)協(xié)同,解決企業(yè)計(jì)劃難、協(xié)作難、成本高、難規(guī)范等難題,增強(qiáng)客戶滿意度的同時(shí),提升供應(yīng)鏈管理的水平,實(shí)現(xiàn)企業(yè)降本提質(zhì)增效目標(biāo)。
● 理解供應(yīng)鏈協(xié)同效益,破除供應(yīng)鏈的斷鏈現(xiàn)象;
● 掌握一體化構(gòu)建方式,應(yīng)用協(xié)同體系優(yōu)化流程;
● 厘清計(jì)劃協(xié)同重要性,掌握一體化運(yùn)作的策略;
● 理解需求與庫存關(guān)系,活用降本方法優(yōu)化績效;
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“供應(yīng)鏈的SCOR模型”
工具二:“S&OP協(xié)同文化核心框架”
工具三:“CFP共識(shí)預(yù)測與計(jì)劃流程”
工具四:“CPFR供應(yīng)鏈管理”
工具五:“需求預(yù)測的7種方法”
工具六:“供應(yīng)鏈計(jì)劃總體框架”
工具七:“需求與供應(yīng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配”
工具八:“供應(yīng)商的敏感度模型”
工具九:“ABC分類策略”
工具九:“庫存關(guān)鍵指標(biāo)”
工具十:“盤點(diǎn)管理表單”
工具十一:“庫存管控6個(gè)策略”
......
課程體系:
導(dǎo)入:如何用供應(yīng)鏈管理模式,將庫存金額降低一半?
第一講 供應(yīng)鏈管理的一體化
一、認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈管理
1、供應(yīng)鏈賦能組織的價(jià)值鏈
2、供應(yīng)鏈發(fā)展的四個(gè)階段
3、供應(yīng)鏈管理的思想
1)認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈
● 供應(yīng)鏈的定義
● 供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D
● 供應(yīng)鏈的SCOR模型
視頻:世上神奇的瓶子
2)供應(yīng)鏈管理思想
3)供應(yīng)鏈的七個(gè)要素
4、供應(yīng)鏈管理效益
1)綜合收益
2)總成本最優(yōu)
3)敏捷快反
4)高效協(xié)同
案例:TOC模式銷售即利潤
5、供應(yīng)鏈管理的難點(diǎn)
1)目標(biāo)利益沖突
2)跨部門的協(xié)同
3)消除牛鞭效應(yīng)
討論:結(jié)合供應(yīng)鏈端到端全鏈全流程管理思想,討論本企業(yè)的供應(yīng)鏈管理,目前處于哪個(gè)發(fā)展階段?供應(yīng)鏈效益的突破點(diǎn)在哪?如何進(jìn)行突破?
二、供應(yīng)鏈的推式與拉式
1、推式供應(yīng)鏈的供產(chǎn)銷一體化
2、拉式供應(yīng)鏈的供產(chǎn)銷一體化
3、拉推結(jié)合供應(yīng)鏈的供產(chǎn)銷一體化
視頻:以贏利產(chǎn)出為目標(biāo)
討論:面對(duì)波動(dòng)或不確定的需求,企業(yè)的產(chǎn)能計(jì)劃如何削峰填谷?
三、生產(chǎn)模式對(duì)供應(yīng)鏈影響
案例:個(gè)性化的印花圓領(lǐng)T衫
1、三種生產(chǎn)制造模式及特點(diǎn)
2、不同生產(chǎn)模式對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃方式及庫存的影響
3、生產(chǎn)模式對(duì)供應(yīng)鏈一體化程度的影響
案例:SHEIN的柔性供應(yīng)鏈
思考:備庫存生產(chǎn)方式有何優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?
四、供應(yīng)鏈管理成本的平衡
1、供應(yīng)鏈管理成本平衡
1)質(zhì)量與成本的平衡
案例:便宜無好貨與高質(zhì)量低成本
2)顯性與隱性成本平衡
案例1:質(zhì)量的10倍成本
案例2:供應(yīng)商的”選“大于”管“
3)精益生產(chǎn)與庫存平衡
案例1:庫存的"轉(zhuǎn)"與"賺"
案例2:生產(chǎn)排單對(duì)庫存成本的影響
2、向供應(yīng)鏈管理要利潤
案例:R公司向供應(yīng)鏈管理要利潤
3、消除供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)
案例:一張訂單的交期
圖:破除信息孤島
4、跨部門的供應(yīng)鏈協(xié)同
1)供應(yīng)鏈協(xié)同的認(rèn)識(shí)
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的理解
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的步驟
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的層次
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的重要性
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的優(yōu)勢
● 供應(yīng)鏈協(xié)同的措施
● S&OP協(xié)同文化核心框架
● CFP共識(shí)預(yù)測與計(jì)劃流程
案例:華為實(shí)踐
案例:S&OP協(xié)同策略
工具:量化決策模型RAPID工具 平
臺(tái):S&OP平臺(tái)
表單:S&OP的成熟度
2)供應(yīng)鏈協(xié)同的管理
● 戰(zhàn)略協(xié)同
● 信息協(xié)同
● 分配協(xié)同
● 業(yè)務(wù)協(xié)同
案例1:智能化選址 案例2:韓都衣舍5+1
案例3:ZARA的協(xié)同供應(yīng)鏈
五、供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢
1、多品種小批量 2、短周期快響應(yīng)
3、柔性敏捷彈性 4、協(xié)同共贏共創(chuàng)
5、精益化數(shù)字化 6、智能化智慧化
案例:京東與利豐的合作
討論:結(jié)合供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢及協(xié)同構(gòu)建,討論本企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨部門協(xié)同的著力點(diǎn)有哪些?
第二講:需求生產(chǎn)的一體化管理
案例:M公司年度采購計(jì)劃的編制
一、需求預(yù)測的作用與方法
1、做好計(jì)劃的三道防線
1)需求預(yù)測
2)庫存計(jì)劃
3)供應(yīng)鏈執(zhí)行
2、需求預(yù)測的協(xié)同決策
1)需求預(yù)測誰做更合適?
2)需求預(yù)測是全職崗位
3)需求預(yù)測管理的方向
4)需求預(yù)測管理的作用
3、需求預(yù)測的7種方法
1)定性預(yù)測法
● 歷史類推法
● 德爾非法
2)定量預(yù)測法
● 時(shí)間序列分析法
● 簡單的移動(dòng)平均法
● 加權(quán)移動(dòng)平均數(shù)
● 指數(shù)平滑法
● 因果分析法
4、需求預(yù)測的考核
二、供應(yīng)鏈計(jì)劃的分類
思考:需求管理是誰的事?
1、供應(yīng)鏈計(jì)劃的分類
1)需求計(jì)劃
2)產(chǎn)能計(jì)劃
3)采購計(jì)劃
4)生產(chǎn)計(jì)劃
5)交貨計(jì)劃
2、需求計(jì)劃的3個(gè)誤解
3、采購計(jì)劃的齊套管控
案例1:采購齊套的管控
案例2:物料不齊套可以排產(chǎn)嗎?
4、生產(chǎn)計(jì)劃的管控
案例1:生產(chǎn)的領(lǐng)料、發(fā)料與退料
案例2:線邊料的管理
三、需求與供應(yīng)鏈計(jì)劃的平衡
1、第一級(jí)平衡指標(biāo)
1)OTD-及時(shí)交貨率
2)ITO-庫存周轉(zhuǎn)率
3)E&O-呆滯庫存比例
2、第二級(jí)平衡指標(biāo)
1)IDA-庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性
2)MDA-主數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性
3)SOTD-供應(yīng)商及時(shí)交貨率
4)SFLEX-供應(yīng)商交貨靈活度
5)SMI-供應(yīng)商管理庫存比例
6)POTD-生產(chǎn)及時(shí)達(dá)成率
7)FG/semi、FG%-成品、半成品庫存比例
3、一級(jí)指標(biāo)與二級(jí)指標(biāo)的關(guān)系
四、供應(yīng)鏈的資源計(jì)劃
1、供應(yīng)鏈資源需求計(jì)劃的框架
2、供應(yīng)鏈計(jì)劃總體框架
3、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略計(jì)劃的選擇
4、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略資源需求計(jì)劃的四要素
5、供應(yīng)鏈的戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃
6、供應(yīng)鏈的運(yùn)作計(jì)劃
7、APS與ERP的集成
五、如何編制物料需求計(jì)劃
1、物料需求計(jì)劃要解決的問題
案例:生產(chǎn)停工為何是物料計(jì)劃員的責(zé)任?
1)物料需求計(jì)劃類型及計(jì)劃方法
2)物料需求計(jì)劃的基本思想
案例:生產(chǎn)總監(jiān)的煩惱
3)物料需求計(jì)劃要解決的五個(gè)問題
2、MRP的運(yùn)算原理
1)數(shù)據(jù)輸入
● 主生產(chǎn)計(jì)劃
● 獨(dú)立需求
● 物料清單
● 庫存信息
● 其他需求
2)數(shù)據(jù)輸出
● 采購訂單
● 生產(chǎn)訂單
3、物料需求計(jì)劃的編制
1)MRP的計(jì)算流程圖
2)MRP的計(jì)算步驟及方法
案例1:求毛需求量及下達(dá)計(jì)劃訂單
案例2:當(dāng)獨(dú)立需求與相關(guān)需求同時(shí)存在
案例3:應(yīng)用低位碼計(jì)算物料凈需求量
4、物料需求信息化的協(xié)同
六、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)計(jì)劃的制定與協(xié)同實(shí)施
案例1:S公司新品研發(fā)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)管控流程
案例2:L公司產(chǎn)銷協(xié)同的成效推廣
案例3:生產(chǎn)周期長的需求訂單計(jì)劃如何拆分?
案例4:產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議應(yīng)該由誰來主導(dǎo)?
討論:基于“一張表、一盤貨、一個(gè)計(jì)劃、一個(gè)中心、動(dòng)態(tài)協(xié)同”的需求生產(chǎn)一體化管控模式,討論本企業(yè)的生產(chǎn)需求計(jì)劃可以如何進(jìn)行優(yōu)化?
第三講:采購供應(yīng)的一體化管理
案例:采購價(jià)格最優(yōu)不等于采購成本最優(yōu)
一、采購成本管控
1、采購對(duì)利潤的影響
2、采購降本倒逼升級(jí)
3、采購成本冰山模型
4、雙向擠壓下的成本降低
● 節(jié)拍協(xié)同 ● 聯(lián)合共享
模型:需求與供應(yīng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配
理論:掃把理論
5、降本的兩個(gè)核心
● 按需訂制 ● 動(dòng)態(tài)協(xié)同
案例:零庫存與定制化項(xiàng)目的成本管控
6、采購成本管控方法
1)標(biāo)通化采購策略
案例1:大采購與小采購
案例2:一次性桶裝水集中采購
2)供應(yīng)商早期參與
3)目標(biāo)成本倒推法
4)采購談判降本法
7、采購商務(wù)降本
1)快速反應(yīng)鏈的賣一補(bǔ)一
● 采購角色:連接與整合
● 提速供應(yīng)鏈的三個(gè)同步并行(市場、采購、生產(chǎn))
● 市場節(jié)拍與供應(yīng)鏈組織調(diào)整(首貨比例確定、補(bǔ)貨策略決定、組織架構(gòu)調(diào)整)
2)階梯報(bào)價(jià)與分析決策協(xié)同
● 三段式的階梯報(bào)價(jià)拆析 ● 階梯報(bào)價(jià)的期望值談判
● 期望值分析的談判范圍 ● 統(tǒng)計(jì)分析法的定價(jià)還價(jià)
3)供方最底價(jià)與性價(jià)比平衡
● 最低價(jià)與性價(jià)比的思維破局成局
● 價(jià)低者勝的成本危機(jī)預(yù)防與管控
● 供應(yīng)商的敏感度模型與降價(jià)策略
4)感知份額與降價(jià)響應(yīng)聯(lián)通
● 采購角度的份額
● 供方角度的份額
● 感知份額與降價(jià)范圍
二、物料分類管理
1、ABC分類管控策略
1)ABC分類六步驟
2)ABC分類圖
3)ABC物料分類管控策略表
4)ABC物料分級(jí)采購齊套3色可視化周期交期管理
案例:物料分類維度對(duì)采購策略的影響
2、物料編碼的管控
1)編碼規(guī)則
表:物料編碼12原則
2)編碼申請(qǐng)
3)編碼維護(hù)
4)編碼替代
5)編碼清理
案例:標(biāo)通化從物料編碼管控開始
3、信息化物料顆粒度
案例1:采購需求預(yù)測對(duì)物料信息化顆粒度的要求
案例2:SRM系統(tǒng)對(duì)物料分類的應(yīng)用
案例3:物料分類對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表的影響
三、供應(yīng)商關(guān)系管理
1、供應(yīng)商管理四局
1)外包 2)自制 3)需求傳導(dǎo) 4)收貨驗(yàn)收
2、供應(yīng)關(guān)系管理
● SCOR流程要素分解的績效指標(biāo)
● 供應(yīng)商關(guān)系管理的規(guī)劃
● 供應(yīng)鏈全生命周期的總擁有成本
● 構(gòu)建供應(yīng)商關(guān)系管理框架
圖1:供應(yīng)關(guān)系圖譜
圖2:首席采購官優(yōu)先權(quán)排名
圖3:供應(yīng)關(guān)系細(xì)化定位圖
圖4:供應(yīng)商偏好四象限
圖5:供應(yīng)商關(guān)系管理的改變計(jì)劃
圖6:供應(yīng)商關(guān)系管理的阻礙
案例:馬爾斯公司獲得供應(yīng)商發(fā)言權(quán)
模型1:供應(yīng)定位模型
模型2:采購關(guān)系生命周期模型
模型3:采購方與供應(yīng)方關(guān)系滿意模型
3、供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測與防控
4、供應(yīng)商管理五策
1)好用(選、評(píng))
2)用好(分類分級(jí)、協(xié)同、閉環(huán))
四、采購計(jì)劃的管理
1、采購管理向前一步
2、采購管理向后一步
3、采購管理動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)
表:職業(yè)采購人六段能力模型庫
討論:結(jié)合職業(yè)采購人六段能力模型,基于本企業(yè)采購計(jì)劃一體化方向,制定一個(gè)內(nèi)外資源整合的采購績效提升計(jì)劃。
第四講:倉儲(chǔ)物流的一體化管理
一、庫存管理
1、需求計(jì)劃與庫存的關(guān)系
1)經(jīng)典的庫存決策模型
2)物料需求與庫存控制
3) 采購績效對(duì)庫存影響
2、庫存的關(guān)鍵指標(biāo)
1)正確理解庫存的作用
2)科特爾定律
案例:科特爾定律下亞馬遜物料流程時(shí)間
思考:庫存在供應(yīng)鏈管理中有哪些影響
3)全面庫存管理的五個(gè)指標(biāo)
● 呆滯庫存
● 庫存周轉(zhuǎn)率
案例:如何計(jì)算需要管控的目標(biāo)庫存持有天數(shù)及庫存周轉(zhuǎn)率?
3、庫存分析
1)庫存分析的輸入與輸出
2)無效的庫存理由
3)分析庫存偏高的三張表
4、庫存管控策略
1)安全庫存
案例:安全庫存不安全
2)VMI供應(yīng)商管理庫存
案例:VMI為何難以為繼?
3)AMI敏捷庫存管理
4)JMI聯(lián)合庫存管理
5) CPFR管理模式
6)推拉接結(jié)合策略
案例:倉庫爆倉,到的發(fā)不出去,急的收不進(jìn)來,誰的責(zé)任?
5、從倉庫入手降低庫存
1)盤點(diǎn)庫存數(shù)據(jù)
2)查看先進(jìn)先出
3)查看收貨記錄
4)看出貨看發(fā)料
二、倉儲(chǔ)物流與訂單交付管理
1、全員服務(wù)意識(shí)的提升
案例:美國接力賽交接失誤錯(cuò)失決賽
2、現(xiàn)代倉儲(chǔ)物流關(guān)鍵KPI設(shè)置
示例:某企業(yè)的倉儲(chǔ)物流KPI表單
3、現(xiàn)代物流對(duì)倉儲(chǔ)的要求
1)倉儲(chǔ)管理的6個(gè)要點(diǎn)
● 入庫快速化
● 出庫快速化
● 儲(chǔ)存高效化
● 費(fèi)用節(jié)約化
● 保管科學(xué)化
● 經(jīng)營多樣化
2)現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的七個(gè)要求
● 預(yù)期庫存
● 季節(jié)性庫存
● 供需平衡
● 應(yīng)對(duì)不確定性
● 競爭性供應(yīng)鏈策略
● 供應(yīng)鏈對(duì)接
● 關(guān)鍵客戶服務(wù)角色
3)傳統(tǒng)倉儲(chǔ)三個(gè)作用
● 在支撐制造經(jīng)濟(jì)中的作用
● 在支撐采購經(jīng)濟(jì)中的作用
● 在支撐運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)中的作用
4)現(xiàn)代倉儲(chǔ)五大核心作用與七大價(jià)值
圖:物“流”與物“留”
案例1:豐田的TPS系統(tǒng)
案例2:生產(chǎn)余料為何堆積車間不及時(shí)回料
4、倉儲(chǔ)的日常管理
1) 物料處理三環(huán)節(jié)
2)常用的儲(chǔ)存策略
3)倉儲(chǔ)物資的出庫管理5個(gè)關(guān)鍵流程
4)分揀方式
5)物資配送
6)運(yùn)輸方式
7)現(xiàn)場管理
5、倉庫盤點(diǎn)管理
1)盤點(diǎn)流程
2)盤點(diǎn)制度
3)盤點(diǎn)周期
4)盤點(diǎn)準(zhǔn)備
5)盤點(diǎn)步驟
6)盤點(diǎn)差異分析
7)盤點(diǎn)獎(jiǎng)與罰
表:盤點(diǎn)的6張表單
示例1:盤點(diǎn)計(jì)劃書 示例2:盤點(diǎn)方案 示例3:盤點(diǎn)異常方案
討論:基于推拉結(jié)合一體化模式,談?wù)劚酒髽I(yè)倉儲(chǔ)物流管理績效如何提升?
【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表、祝福、合影】
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