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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
“未來的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭,而是供應鏈之間的競爭”,隨著互聯(lián)網(wǎng)、信息技術和智能設備的發(fā)展及應用,對企業(yè)供應鏈管理水平的要求也越來越高。短周期、低庫存、協(xié)同高效、精準快反、JIT精益管理、柔性敏捷供應鏈正在成為企業(yè)降本增效的管理模式。供應鏈管理中,計劃是源頭,如何構建供應鏈計劃一體化?如何打破部門墻,實現(xiàn)跨部門的供應鏈產供銷協(xié)同體系?如何轉變固有作業(yè)思維,實現(xiàn)節(jié)拍生產的物流一體化高效流動?全接單生產快響應運營模式,讓供應團隊總處于救火狀態(tài),交付、質量、成本如何改善?如何梳理供應鏈運營高效協(xié)作流程,實現(xiàn)企業(yè)有限資源的最優(yōu)配置,減少浪費?
本課程針對企業(yè)供應鏈一體化運營存在的如上問題,基于企業(yè)資源有效產出的角度,從供應鏈一體化的協(xié)同、需求計劃生產的一體化管理、采購供應的一體化管理、倉儲物流的一體化管理四個方面,以供應鏈管效益的產出為統(tǒng)一目標,構建供應鏈一體化的協(xié)同體系,形成供應鏈價值鏈共識,打造一個產供銷高效協(xié)同供應鏈團隊,包括一個計劃、一個目標、內外團隊緊密動態(tài)協(xié)同,解決企業(yè)計劃難、協(xié)作難、成本高、難規(guī)范等難題,增強客戶滿意度的同時,提升供應鏈管理的水平,預防供應鏈的風險,實現(xiàn)企業(yè)降本提質增效目標。
● 理解供應鏈協(xié)同效益,破除供應鏈的斷鏈現(xiàn)象;
● 掌握一體化構建方式,應用協(xié)同體系優(yōu)化流程;
● 厘清計劃協(xié)同重要性,掌握一體化運作的策略;
● 理解需求與庫存關系,活用降本方法優(yōu)化績效;
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“供應鏈的SCOR模型”
工具二:“S&OP協(xié)同文化核心框架”
工具三:“CFP共識預測與計劃流程”
工具四:“CPFR供應鏈管理”
工具五:“需求預測的7種方法”
工具六:“供應鏈計劃總體框架”
工具七:“需求與供應的供應鏈戰(zhàn)略匹配”
工具八:“供應商的敏感度模型”
工具九:“ABC分類策略”
工具九:“庫存關鍵指標”
工具十:“盤點管理表單”
工具十一:“庫存管控6個策略”
......
課程體系:
導入:企業(yè)急單插單多,款多量少,交期急,供應團隊總在救火,事急還難推動跨部門協(xié)作,士氣低落,怎么辦?
第一講 供應鏈一體化的協(xié)同
一、認識供應鏈管理及價值收益
1、供應鏈賦能組織的價值鏈
2、供應鏈發(fā)展的四個階段
思考:結合供應鏈端到端全鏈全流程管理思想,思考本企業(yè)的供應鏈管理,目前處于哪個發(fā)展階段?
3、供應鏈管理思想及SCOR模型
1)供應鏈示意圖
2)供應鏈SCOR模型
3)供應鏈管理思想
4)供應鏈的七個要素
視頻:世上神奇的瓶子
4、供應鏈管理效益
1)綜合收益
2)總成本最優(yōu)
3)敏捷快反
4)高效協(xié)同
案例:TOC模式銷售即利潤
5、供應鏈管理的難點
1)目標利益沖突
2)跨部門的協(xié)同
3)消除牛鞭效應
角色扮演:一個檢討交付延期的產銷協(xié)調會議
思考:企業(yè)內部或跨部門有效溝通難,如何由“不敢說、不會說”到“主動說”、“說得清”?
6、供應鏈的流程與戰(zhàn)略
1)供應鏈PCF流程框架
2)供應鏈的戰(zhàn)略規(guī)劃
3)供應鏈的平衡計分卡
4)供應鏈信息化建設的四步驟
討論:本企業(yè)的供應鏈核心競爭力
練習:畫出本企業(yè)的供應鏈流程圖,基于供應鏈戰(zhàn)略的界定,如何構建供應鏈信息的共享?
7、供應鏈績效的評價與改善
1)企業(yè)視角看供應鏈管理績效
2)供應鏈績效的四項指標
3)供應鏈績效評價指標體系
4)用平衡輪平衡供應鏈的績效管理
練習:用平衡輪工具,畫出本企業(yè)供應鏈績效指標的評分,并找出績效改善點。
二、供應鏈的推式與拉式
1、推式供應鏈的供產銷一體化
2、拉式供應鏈的供產銷一體化
3、拉推結合供應鏈的供產銷一體化
視頻:以贏利產出為目標
案例:如何辨析外協(xié)廠的產能與產量?
討論:面對市場需求的波動,產能計劃如何削峰填谷?
三、生產模式對供應鏈影響
案例:延遲制造的個性化產品工藝工序改變的設計協(xié)同
1、三種生產制造模式(OEM/ODM/OBM)及特點
2、不同生產模式(BTO/BTS/CTO)對生產計劃方式及庫存的影響
3、生產模式對供應鏈一體化程度的影響
案例:SHEIN的柔性快速反應供應鏈
討論:基于本企業(yè)的生產模式,結合SHEIN案例,分析企業(yè)要做到柔性快響應供應鏈,需要具備哪些條件?將面臨哪些沖突與挑戰(zhàn)?
四、供應鏈管理成本的平衡
1、供應鏈管理成本平衡
1)質量與成本的平衡
案例:便宜無好貨與高質量低成本
2)顯性與隱性成本平衡
案例1:質量的10倍成本
案例2:供應商的”選“大于”管“
3)精益生產與庫存平衡
案例1:庫存的"轉"與"賺"
案例2:生產排單對庫存成本的影響
2、向供應鏈管理要利潤
案例:R公司向供應鏈管理要利潤
3、消除供應鏈牛鞭效應
案例:一張訂單的交期
圖:破除信息孤島
4、跨部門的供應鏈協(xié)同
1)供應鏈協(xié)同的認識
● 供應鏈協(xié)同的理解
● 供應鏈協(xié)同的步驟
● 供應鏈協(xié)同的層次
● 供應鏈協(xié)同的重要性
● 供應鏈協(xié)同的優(yōu)勢
● 供應鏈協(xié)同的措施
案例:華為實踐
討論:供應各部門業(yè)務運作不能無縫銜接,從哪里入手進行分析優(yōu)化?
● S&OP協(xié)同策略
● CFP共識預測與計劃流程
● 量化決策模型RAPID工具
● S&OP平臺
表:S&OP的成熟度
2)供應鏈協(xié)同的管理
● 戰(zhàn)略協(xié)同
● 信息協(xié)同
● 分配協(xié)同
● 業(yè)務協(xié)同
五、供應鏈一體化發(fā)展趨勢
1、多品種小批量
2、短周期快響應
3、集成供應鏈ISC
4、柔性敏捷彈性
5、協(xié)同共贏共創(chuàng)
6、精益化數(shù)字化
7、智能化智慧化
案例:京東與利豐的合作
第二講 需求計劃生產的一體化管理
案例:M公司年度采購計劃的編制
一、需求預測的作用與方法
1、做好計劃的三道防線
1)需求預測
2)庫存計劃
3)供應鏈執(zhí)行
2、需求預測的協(xié)同決策
1)需求預測誰做更合適?
2)需求預測是全職崗位
3)需求預測管理的方向
4)需求預測管理的作用
3、需求預測的7種方法
1)定性預測法
● 歷史類推法
● 德爾非法
2)定量預測法
● 時間序列分析法
● 簡單的移動平均法
● 加權移動平均數(shù)
● 指數(shù)平滑法
● 因果分析法
4、需求預測的考核
二、供應鏈計劃的分類
思考:需求計劃管理是誰的事?
1、供應鏈計劃的分類
1)需求計劃
2)產能計劃
3)采購計劃
案例:邊研發(fā)邊生產模式供應鏈風險的預警管理
4)生產計劃
5)交貨計劃
2、需求計劃的3個誤解
3、采購計劃的齊套管控
討論:采購齊套的流程與機制如何建立并實施
案例:物料不齊套時外協(xié)廠的協(xié)調與管控措施
4、生產計劃的管控
1)產能規(guī)劃
案例:M企業(yè)外協(xié)廠的產能規(guī)劃方式
2)計劃的組織結構
案例1:L企業(yè)計劃組織架構的變革嘗試
案例2:如何管控生產的領料與損耗?
三、需求與供應鏈計劃的平衡
1、第一級平衡指標
1)OTD-及時交貨率
2)ITO-庫存周轉率
3)E&O-呆滯庫存比例
2、第二級平衡指標
1)IDA-庫存數(shù)據(jù)準確性
2)MDA-主數(shù)據(jù)準確性
3)SOTD-供應商及時交貨率
4)SFLEX-供應商交貨靈活度
5)SMI-供應商管理庫存比例
6)POTD-生產及時達成率
7)FG/semi、FG%-成品、半成品庫存比例
3、一級指標與二級指標的關系
四、供應鏈的資源計劃
1、供應鏈資源需求計劃的框架
2、供應鏈計劃總體框架
3、供應鏈戰(zhàn)略計劃的選擇
4、供應鏈戰(zhàn)略資源需求計劃的四要素
5、供應鏈的戰(zhàn)術計劃
6、供應鏈的運作計劃
7、APS與ERP的集成
五、如何編制需求生產計劃
思考:需求供應資源及周期不確定下,如何編制需求生產計劃?
1、需求生產計劃要解決的問題
案例:S公司供應鏈大計劃對成本、質量與交期的平衡
1)物料需求計劃類型及計劃方法
2)物料需求計劃的基本思想
案例:外協(xié)加工負責人的煩惱
3)物料需求計劃要解決的五個問題
2、主生產計劃MRP的運算原理
1)數(shù)據(jù)輸入
● 主生產計劃
● 獨立需求
● 物料清單
● 庫存信息
● 其他需求
2)數(shù)據(jù)輸出
● 采購訂單
● 生產訂單
3、需求生產計劃的編制
1)主生產計劃的計算流程圖
2)主生產計劃的計算步驟及方法
案例1:求毛需求量及下達計劃訂單
案例2:當獨立需求與相關需求同時存在
案例3:應用低位碼計算物料凈需求量
4、物料需求信息化的協(xié)同
六、產銷協(xié)調計劃的制定與協(xié)同實施
1、如何管理計劃的變更并應對計劃變化帶來的風險?
案例1:S公司新品研發(fā)的關鍵節(jié)點管控流程
案例2:R公司的需求變更管控流程
2、如何用制度規(guī)則來鎖定平衡計劃的變與不變?
3、如何激發(fā)團隊的協(xié)同效能,提升價值貢獻?
案例1:L公司產銷協(xié)同的成效推廣
案例2:產銷協(xié)調會議應該由誰來主導?
討論:信息化不強時,供應鏈需求計劃如何制定并實施跨部門協(xié)同?
第三講 采購供應的一體化管理
案例:該來的不來,不該來的來一堆,是誰的責任?
一、采購齊套的管理
1、采購齊套管理的規(guī)劃
1)不齊套原因分析及解決欠料的機制
2)保證齊套的策略工具技術方法應用
3)幾種庫存管理的模式(安全庫存VMI/JMI/JIT/AMI/CPFR......)
4)例外采購需求的齊套處理(提前、推遲、取消、變更.....)
2、采購合規(guī)與合同簽訂的效率
案例1:采購審批流程可以縮短嗎?
案例2:采購合同的簽訂與流程不同步要如何優(yōu)化?
3、ABC分類管控策略
1)ABC分類六步驟
2)ABC分類圖
3)ABC物料分類管控策略表
4)ABC物料分級采購齊套3色可視化周期交期管理
案例1:物料分類維度對采購策略的影響
案例2:長周期高價值物料采購與安全庫存管理
4、規(guī)定合適的前置期
圖1:前置期的概念
圖2:采購方前置期考慮因素
圖3:供應商前置期考慮因素
圖4:采購方需明確的內容
5、采購齊套進度管控
案例:H公司采購齊套率的提升措施
1)下訂單階段的跟催
表:采購下訂單階段跟催的事項
2)訂單進行階段跟催
表:訂單進行階段跟催的要點
3)訂單生產階段跟催
表:訂單生產階段跟催的要點
4)訂單交貨階段跟催
表:訂單交貨后階段跟催的要點
6、交貨期延遲的處理
1)交貨期延遲責任
圖1:供應商負責的交貨期延遲
圖2:雙方溝通差距導致的交期延遲
圖3:采購方負責的交貨期延遲
2) 改善與供應商的溝通
圖1:引起辦調差距的主要原因
圖2:消除雙方溝通不良的基本對策
表:供應商生產優(yōu)先排序
3) 強化交貨期意識及制度
圖:建立加強交貨期意識的制度
1)異常發(fā)生報告制度
2)延遲對策報告制度
3)延遲率公告制度
4)與訂貨量聯(lián)結的制度
圖:與訂貨量聯(lián)結的制度
5)與支付條件聯(lián)結制度
圖:與支付條件聯(lián)結的制度
6)表揚制度
表:各公司的表揚制度
7)指導培育制度
8、抱怨期望處理制度
案例:供應商交貨遲期的判定與獎罰處理
二、采購成本管控
1、采購對利潤的影響
1)戰(zhàn)略性采購與操作性采購分開
2)戰(zhàn)略采購與操作采購設立原則
2、采購成本冰山模型
3、雙向擠壓下的成本降低
● 節(jié)拍協(xié)同
● 聯(lián)合共享
模型:需求與供應的供應鏈戰(zhàn)略匹配
4、降本的兩個核心
● 按需訂制
● 動態(tài)協(xié)同
案例:接單生產零庫存與定制化項目的成本管控
5、采購成本管控方法
1)標通化采購策略
2)供應商早期參與
3)目標成本倒推法
4)采購談判降本法
案例1:一次性桶裝水集中采購
案例2:大采購與小采購
案例3:多工序外協(xié)料的供應商選擇采購成本管控策略
5)商務降本
● 快速反應鏈的賣一補一
● 市場節(jié)拍與供應鏈組織調整
● 階梯報價與分析決策協(xié)同
● 供方最底價與性價比平衡
● 感知份額與降價響應聯(lián)通
6、采購能力的提升
表:職業(yè)采購人六段能力模型庫
討論:如何有效管控外協(xié)廠的采購成本?
三、供應商的開發(fā)與管理
1、供應商管理規(guī)劃的四局
1)供應商管理的四局規(guī)劃
● 外協(xié)
● 自制
● 需求傳導
● 收貨驗收
案例:L公司外協(xié)與自制的規(guī)劃變革之路
2)供應關系管理
● 供應商關系管理的規(guī)劃
● 構建供應商關系管理框架
圖1:供應關系圖譜
圖2:首席采購官優(yōu)先權排名
模型:供應定位模型
圖3:供應關系細化定位圖
圖4:供應商偏好四象限
案例:馬爾斯公司獲得供應商發(fā)言權
● 供應商管理計劃改變的應對
圖:供應商關系管理的改變計劃
● 供應關系管理的障礙
圖:供應商關系管理的阻礙
● 采購關系生命周期模型
● 采購方與供應方關系滿意模型
討論:如何營造良好的外協(xié)合作關系?
3)供應風險的預測與防控
案例:如何有效控制外協(xié)過程中的產品質量?
圖:供應鏈質量保證工具的應用
2、供應商管理五策略的實施
1)好用-選
● 供應商管理的6大誤區(qū)
● 供應商開發(fā)SOURCING的標準建立
討化:列出本企業(yè)外協(xié)廠的開發(fā)標準,討論優(yōu)化要點。
● 匹配企業(yè)需求的供應商開發(fā)標準表
工具:供應商開發(fā)標準表單
● 企業(yè)供應商開發(fā)SOURCING標準建立的4大原則
● 供應商開發(fā)SOURCING常用的18個渠道
討論:近期找不到合適供應商,哪些渠道你可嘗試?
● 供應商開發(fā)SOURCING常見的8個問題
討論:你的企業(yè)在開發(fā)供應商時會遇到哪些比較困難的問題?
● 供應商開發(fā)SOURCING的重難點
案例1:供應商強勢時如何談合作?
案例2:新供應商質量評估的一票否決權
● 供應商開發(fā)策略
案例1:開發(fā)新供應商是寬進嚴出OR嚴進寬出?
案例2:A類供應商為何質量直線下滑?
2)好用-評
● 合格新供應商的評估
第一步:制定評估計劃指標
第二步:認證核心供應商
第三步:量化供應商績效指標
表1:戰(zhàn)略采購供應商績效指標設計
表2:供應商量化評估表
表3:供應商評估要素加權表
第四步:量化評估9法
第五步:填寫新供應商開發(fā)申請表
工具:新供應商開發(fā)申請表單
第六步:填寫供應商信息收集表
工具:供應商信息收集表單
第七步:評估新供應商
● 合格供應商的再評估流程
● 供應商的評審思維轉化(合格與ABC分類、8大因素的量化評估、合作管理)
3)用好-分類分級
案例:如何用采購數(shù)據(jù)分析支持供應商的分級分類管理策略?
4)用好-協(xié)同
● 好供應商的7個特點
討論:小單快反柔性供應鏈下,如何管理供應商的動態(tài)協(xié)同?
● 用好供應商的9個原則
案例:供應商產能受限,企業(yè)訂單如期交付有危機,如何協(xié)助供應商提升產能?
● 供應商的合作談判
案例1:與供應商談判時,價格分析供應商不認可怎么辦?
案例2:采購協(xié)議變更,供應商不簽如何處理?
案例3:原材料緊缺,價格上漲幅度較大,如何與供應商談判保障交期?
5)用好-閉環(huán)
● 供應商管理流程的閉環(huán)優(yōu)化
案例:L公司供應商全生命周期管理的流程優(yōu)化設計
討論:如何提升外協(xié)供應商的管理能力?
第四講 倉庫物流的一體化管理
案例:近月庫房總爆倉,需要擴倉嗎?
一、倉儲物流與訂單交付管理
思考:如何有效推動外部門配合庫房管理的相關要求?
案例:C公司數(shù)字化信息系統(tǒng)變革順利推行的啟發(fā)
1、現(xiàn)代庫房物流關鍵KPI設置
示例:某企業(yè)的倉儲物流KPI表單
2、現(xiàn)代物流對庫房的要求
1)庫房管理的5個要點
● 入庫快速化
● 出庫快速化
● 儲存高效化
● 費用節(jié)約化
● 保管科學化
2)現(xiàn)代倉儲五大核心作用與七大價值
圖:物“流”與物“留”
案例:豐田的TPS系統(tǒng)
3、柔性響應收發(fā)準確高效
案例1:需求與發(fā)料單據(jù)版本不一致引致的低效率如何處理?
案例2:用信息化智能化換庫房空間與時間
4、庫房日常運作
1)庫房的日常管理
● 庫房處理三環(huán)節(jié)
● 常用的儲存策略
● 倉儲物資的出庫管理5個關鍵流程
● 分揀方式
● 物資配送
● 運輸方式
● 現(xiàn)場管理
2)庫房盤點管理
● 盤點流程
● 盤點制度
● 盤點周期
● 盤點準備
● 盤點步驟
● 盤點差異分析
● 盤點獎與罰
表:盤點的6張表單
示例1:盤點計劃書 示例2:盤點方案 示例3:盤點異常方案
5、如何建立有效的庫房管理及考核機制?
討論:基于推拉結合一體化模式,談談本企業(yè)倉儲物流管理績效如何提升?
二、庫存分析管理與降低策略
1、需求計劃與庫存的關系
1)經典的庫存決策模型
2)物料需求與庫存控制
3) 采購績效對庫存影響
2、庫存的關鍵指標
1)正確理解庫存的作用
2)科特爾定律
案例:科特爾定律下亞馬遜物料流程時間
思考:庫存在供應鏈管理中有哪些影響
3)全面庫存管理的五個指標
● 呆滯庫存
● 庫存周轉率
案例:如何計算需要管控的目標庫存持有天數(shù)及庫存周轉率?
3、庫存分析
1)庫存分析的輸入與輸出
2)無效的庫存理由
3)分析庫存偏高的三張表
4、庫存管控策略
1)安全庫存
案例:安全庫存不安全
2)VMI供應商管理庫存
案例:VMI為何難以為繼?
3)AMI敏捷庫存管理
案例:倉庫爆倉,到的發(fā)不出去,急的收不進來,誰的責任?
4)JMI聯(lián)合庫存管理
5) CPFR管理模式
6)推拉接結合策略
7)其他策略
● 縮短采購的提前周期
● 戰(zhàn)略采購防價格上漲
● 提供銷售或再用折扣
● 減少采購最小的批量.....
5、從倉庫入手降低庫存
1)盤點庫存數(shù)據(jù)
2)查看先進先出
3)查看收貨記錄
4)看出貨看發(fā)料
6、嚴格管控呆滯庫存
案例:M公司呆滯庫存為何年年攀高?
1)呆滯庫存的事前管控與事后監(jiān)察
2)呆滯庫存的處理機制流程與原則
3)業(yè)財融合推進庫存結構合理優(yōu)化
三、庫存預警與風險管控
1、庫存預警的標準與啟動處理分工
2、庫存風險的識別與動態(tài)協(xié)同管理
【課程回顧、結業(yè)、總結行動計劃表、祝福、合影】
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